Precalienta el horno a 180 °C y engrasa dos moldes redondos de 20 cm con mantequilla o aceite vegetal. Coloca papel pergamino en la base para evitar que el pastel se pegue.

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Resérvalo.

En otro tazón, bate el azúcar con el aceite vegetal hasta que estén bien integrados. Añade los huevos uno a uno, batiendo después de cada adición.

Agrega la leche, el extracto de vainilla y el yogur natural a la mezcla de líquidos. Mezcla bien hasta obtener una textura homogénea.

Incorpora los ingredientes secos poco a poco a los húmedos usando una espátula o batidora a velocidad baja. Mezcla hasta que no queden grumos.

Añade las chispas de colores a la masa y mezcla suavemente para distribuirlas uniformemente. No mezcles demasiado para evitar que las chispas pierdan su color.

Divide la masa entre los dos moldes preparados y alisa la superficie con una espátula.

Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja que los pasteles se enfríen en los moldes durante 10 minutos antes de desmoldarlos y transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.

Mientras los pasteles se enfrían, prepara el glaseado. En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa. Añade el azúcar glas poco a poco, batiendo a velocidad baja para evitar que se derrame.

Agrega la leche y el extracto de vainilla al glaseado y bate a velocidad alta hasta que esté esponjoso y suave.

Una vez que los pasteles estén completamente fríos, coloca uno de ellos en un plato o base para pastel. Extiende una capa de glaseado sobre él y coloca el segundo pastel encima.

Cubre todo el pastel con el glaseado restante usando una espátula. Decora con las chispas de colores adicionales por encima.

Refrigera el pastel durante al menos 30 minutos antes de servir para que el glaseado se asiente.